Doktor Herman Tarnower’in geliştirdiği düşük karbonhidratlı, düşük yağlı ve yüksek proteinli 3 öğün içeren bir diyettir. Scarsdale diyet listesi yağsız etler, taze meyveler ve sebzeleri içerir. Diyette makro besinler %43 protein, %22,5 yağ, %34,5 karbonhidrat önerilir ve protein içeriği Atkins diyeti dahil birçok diyetten daha fazladır. Bunun yanında günde en az 4 bardak su içmek (1,5 L), yemek sırasında canlanmak ve iştahı azaltmak amaçlı kahve ve çay tüketimi, günde 3 km yürümek ve sofradan tam doymadan kalkmak da diyetin gereklilikleri arasındadır. 7 veya 14 gün uygulanabilen bir diyettir ve ara öğün içermez.
Günlük kalori miktarı: 900-1000 kalori
Vaadedilen kilo kaybı: 14 günde 8-10 kg, günde ortalama 0.5 kg.
Avantajları
Öğünlerin kolay hazırlanması
Takibinin kolay olması
Protein miktarı dolayısıyla iştahı baskılaması
Yeterli karbonhidrat içermesi
Dezavantajları
Çok düşük kalorili olması
Sağlık riskleri taşır
Bağırsak bakterilerini olumsuz etkileyebilir
Birçok katı kural içermesi ve bazı faydalı besinleri kısıtlaması
Kısa süreli uygulanması nedeniyle bireylerde kalıcı sağlıklı yaşam alışkanlıkları aşılamaması
Diyabet, böbrek, karaciğer ve tansiyon gibi hastalıklara uygun olmaması
Maliyetinin yüksek olması
UYARI: Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yazılmıştır. Beslenme tedavisi kişiye özeldir. Hangi diyet türünün sizin için uygun olduğuna tıbbi durumunuz, beslenme şekliniz, sosyal yaşantınız vb. daha birçok etken göz önünde bulundurularak bir Beslenme uzmanı (Diyetisyen) tarafından karar verilmelidir.
Beslenme Danışmanlığı için randevu almak veya ücretsiz ön görüşme yapmak için tıklayınız.
