Taze (yeşil) soğan, uzun saplı yine sarımsakgiller ailesine ait bir sebzedir. Nisan ayından itibaren raflarda görebileceğimiz bir ilkbahar sebzesidir. Genelde yemeklere kuru soğan eklenirken taze soğan ile mezeler ve salatalar yapılmaktadır. Soğangiller ailesi antibiyotik, antiviral ve antioksidan sebzeler içermektedir. Taze soğan da bu sebzelerden birisidir.
Diş çıkaran bebişler için tavsiye; taze soğanın sapları diş çıkaran bebekler için birebirdir. Damak kaşımada ve ağrıyı uyuşturmada etkili olduğu için bebeğinize gözetim altında yeşil soğan sapı verebilirsiniz.
Soğan çiğ tüketildiğinde gaz yapabilir. Bu nedenle 8.ayda ilk olarak pişirlmiş soğan ilerleyen aylarda ise çiğ soğan vermeniz daha güvenli olacaktır.
Soğan bebeklere 8. aydan itibaren verilebilir.
Soğanın 100 gramı için besin değerleri şu şekildedir.
|
Su |
89,1 gr |
|
Enerji |
32 kkal |
|
Protein |
1,83 gr |
|
Yağ |
0,19 gr |
|
Karbonhidrat |
7,34 gr |
|
Lif |
2,6 gr |
Tamamlayıcı beslenme süresince üç gün kuralını uygulamak çok önemlidir. Bu nedenle üç gün kuralını mutlaka takip edin.
Anne&Çocuk Diyetisyenimizden randevu almak için tıklayınız.
UYARI: Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yazılmıştır. Beslenme tedavisi kişiye özeldir. Hangi diyet türünün sizin için uygun olduğuna tıbbi durumunuz, beslenme şekliniz, sosyal yaşantınız vb. daha birçok etken göz önünde bulundurularak bir Beslenme uzmanı (Diyetisyen) tarafından karar verilmelidir.
