Keten tohumu genellikle ‘fonksiyonel gıda’, ‘biyoaktif gıda’ ve ‘endokrin aktif gıda’ olarak gruplandırılır. Amerika Ulusal Kanser Enstitüsü, kanser önleyici gıdalar arasına aldığı ve üzerinde çalışılmasını öngördüğü 6 bitkisel materyalden birisi olarak keten tohumunu belirlemiştir.
Keten tohumunun içeriğine baktığımızda içerdiği omega 3 yağ asitleri antiinflamatuvar (iltihabı önleyen) etki gösterir. Romatizmal hastalıklarda ve kanser tedavisi gören kişilerde vücuttaki iltihaplanmanın azalmasını sağlar. Göğüs, prostat ve kolon kanserini önlemeye yardımcıdır. Ayrıca sinir dokularının korunması ve kötü kolesterolü düşürmeye yardımcıdır. Ayrıca, damar sertliği oluşmasını önler.
Keten Tohumu Yüksek Oranda Lif İçerir…
Keten tohumunun 100 gramında yaklaşık 28 g diyet lifi içerir. Bu sayede tokluk hissini ve kilo verme sürecini hızlandırır, kötü kolesterolü düşürür, kan şekerinin düzenlenmesini sağlar. Ayrıca, lif ve yağ içeriği sayesinde kabızlık tedavisinde kullanılır.
Keten Tohumu Menopoz Belirtilerinin Şiddetini Azaltıyor…
Sebze ve meyvelere göre 80 kat daha fazla lignan içerir. Lignanlar, fitoöstrojenlerdir. Yani menopoz sendromlarının azalmasına yardımcı olur. Her gün 2 yemek kaşığı keten tohumu tüketiminin menopoz döneminde ateş basma rahatsızlığını % 46 azalttığı bulunmuştur. Ayrıca içeriğinde bulunan flavonoidler; alerjilere, iltihaba, toksinlere, mikroplara, virüslere, ülserlere karşı savaşır.
Keten tohumu günde ne kadar tüketilmelidir?
Günlük tüketim 40 gramı aşmamalıdır. 10 yemek kaşığından fazla tüketilmesi toksik etki gösterir. Keten tohumunun fazla tüketimi B6 vitamin emilimini engelleyebilir. Ayrıca keten tohumunda bulunan fitik asit, çinko ve kalsiyum minerallerini bağlayarak yetersizliklerine neden olabilir.
Kimler keten tohumu tüketmemelidir?
Hamile ve emziklilerde, göğüs ve prostat kanseri olan hastalarda, diyabet ilacı, kan sulandırıcı ilaç ve tansiyon ilacı kullananlar için önerilmemektedir.
Beslenme Danışmanlığı için randevu almak veya ücretsiz ön görüşme yapmak için tıklayınız.
