Ketojenik diyet; yüksek yağ içeriğine sahip (toplam kalorinin% 60-75'i), düşük karbonhidratlı (toplam kalorinin% 5’inden az) ve orta seviyede protein içeren bir diyet tipidir. Atkins ve düşük karbonhidratlı diyetler ile benzer özelliğe sahip bir diyettir.
Karbonhidrat miktarını büyük ölçüde azaltmanız gerekir. Karbonhidrat tüketimindeki bu etki azaltma birincil enerji kaynağı yok edilmiştir girdiği ketozis adı verilen metabolik bir duruma sokar. Vücudunuz ketozise girdiğinde enerji için yağ yakılır.
20-50 gramdan daha az karbonhidrat tüketmek, bazen bu miktar 20 gramdan az az olabilir. Çok düşük karbonhidratlı bir diyette, insülin halinde azalır ve yağ asitleri büyük oranda salınır.Bu yağ asitlerinin olduğu, okside edildikleri ve ketonlara (veya keton gövdelerine) dönüştüğü, karaciğere transfer edilir. Bu moleküller vücut için enerji ortamında.
Yağ asitlerinin aksine, ketonlar kan-beyin bariyerini geçebilir ve glukoz yoktur. Glikozun tercih edilen ve beyinde sadece yakıt olarak glikozu kullanabilen bazı sonuçlar doğrudur.
Ek olarak, vücutunuz ketozis içindir beynin hala ihtiyaç duyduğu küçük glikozu üretmek için protein içerir. Bu sayfayı glukoneogenez denir. Ketozis ve glukoneogenez, beynin enerji ihtiyacını karşılar.
Ketojenik Diyet Çeşitleri
Standart Ketojenik Diyet: Çok düşük karbonhidratlı, orta düzeyde protein ve yüksek yağ içeren bir diyettir. (% 75 yağ,% 20 protein,% 5 karbonhidrat)
Döngüsel ketojenik diyet: 5 gün ketojenik diyet + 2 gün karbonhidrat içeren beslenme programıdır.
Hedeflenmiş ketojenik diyet: Karbonhidrat eklenerek uygulanır.
Yüksek protenli ketojenik diyet: Bu diyet tipi standart ketojenik diyete çok benzer ancak daha yüksek protein içeriğine sahiptir. (% 60 yağ,% 35 protein,% 5 karbonhidrat)
Bu diyet çeşitlerinde standart ve yüksek protein içeriğili ketojenik diyetler üzerinde daha çok çalışma içeriği. Döngüsel ve Hedeflenmiş ketojenik diyetler biraz daha ileri yöntemlerdir ve sporcular tarafından denenmiştir.
Online Randevu Almak İçin Tıklayınız.
UYARI: Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yazılmıştır. Beslenme tedavisi kişiye özeldir. Hangi diyet türünün sizin için uygun olduğuna tıbbi durumunuz, beslenme şekliniz, sosyal yaşantınız vb. daha birçok etken göz önünde bulundurularak bir Beslenme uzmanı (Diyetisyen) tarafından karar verilmelidir.
