Paleolitik dönemin yani yontma taş devrindeki beslenmeyi esas alan diyet şeklidir. Paleo diyet paleolitik dönemde avcılık ve toplayıcılık ile elde edilen taze et, balık, sebze, meyve ve tohumları içerirken tarımla hayatımıza giren tahılları, bakliyatları ve süt ürünlerini içermez. Bu diyetin amacı tarımla hayatımıza giren besinlerin genetiğimizde ortaya çıkarttığı hasarı önlemek amacıyla eski insanlar gibi beslenmektir.
Yapılan birçok çalışmada paleolitik diyet, akdeniz ve diyabet diyeti gibi bakliyat süt ürünleri ve tahılları içeren diyetlerle karşılaştırıldığında daha çok kilo kaybı, artmış glikoz toleransı, daha iyi kan basıncı, düşük trigliserit seviyeleri ve daha iyi iştah kontrolü sağlandığı görülmüştür. Ayrıca diyetten elimine edilen tahılların tarımdan önce yabani tahıllar şeklinde paleolitik dönemin beslenmesinde yer aldığı arkeolojik çalışmalarca gösterilmiştir. Paleo diyetin yararlarını ve zararlarını belirlemek için daha çok çalışmaya ihtiyaç duyulduğu belirtilmiştir.
Avantajları
Sebze- meyve tüketiminin fazla olması
Sağlıklı yağlara (avokado, yağlı tohumlar, zeytinyağı vb.) yönlendirerek lipid profilinde düzelme sağlar
Yeterli miktarda protein içerir ve insülin cevabını azaltır
İşlenmiş yiyecekler içermez
Dezavantajları
Yemek porsiyonlarının günlük tüketim miktarlarının üzerinde olması
Kalsiyum ihtiyacını karşılayacak peynir, yoğurt, süt gibi besinleri içermediği için kemik ve diş problemlerine yol açabilir
Tam tahılları içermez bu yüzden lif alımının azalmasına sebep olur
Lif alımının azalması gut, barsak sağlığı ve sindirimle ilgili sorunlara yol açabilir
Selenyum ve magnezyumdan zengin kurubaklagillerin tüketiminin olmaması
Paleo diyeti günümüzde uygulamak bitki ve hayvanların o dönemki özellikleri taşımamasından ötürü zordur.
UYARI: Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlı yazılmıştır. Beslenme tedavisi kişiye özeldir. Hangi diyet türünün sizin için uygun olduğuna tıbbi durumunuz, beslenme şekliniz, sosyal yaşantınız vb. daha birçok etken göz önünde bulundurularak bir Beslenme uzmanı (Diyetisyen) tarafından karar verilmelidir.
Beslenme Danışmanlığı için randevu almak veya ücretsiz ön görüşme yapmak için tıklayınız.
